quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Coxas de Peru à Mari Carmen

Aqui fica o jantar da passada segunda-feira, para ilustrar que a receita de 'Lombo de Porco à Mari Carmen' do livro base da Bimby pode ser adaptada a outras peças de carne.

Desta vez foram 2 coxas de peru, com cerca de 500 gr cada. O resto da receita manteve-se fiel à original, tirando o mel e o facto de eu triturar o molho, porque o hubby não gosta de sentir os bocados da cebola...)

Eu sou fã deste molhinho, que fica com um travo adocicado por causa da enorme quantidade de cebola utilizada!

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