Actifry - Hamburguer com Ovo Estrelado

Esta 'receita' não é certamente aqui colocada pela originalidade nem pela sofisticação. O objectivo é apenas partilhar uma experiência que há tempos andava para fazer com a Actifry.



Retirando a pá giratória e cobrindo o buraco com uma forminha pequena, a Actifry funciona quase como que uma frigideira tradicional, permitindo - neste caso - fritar um hamburguer e estrelar um ovo, com menos de meia colher (a que vem com a fritadeira) de azeite.

Dependerá da espessura do hamburguer e do gosto de cada um o tempo de fritura. Este levou entre 16 e 18 min. a ficar no ponto desejado.

O ovo foi colocado quando faltavam cerca de 8 min. para o fim do tempo, polvilhado com umas pedrinhas de sal.

Tal como acontece com as batatas fritas, é óbvio que não é exactamente o mesmo do que quando feito da forma tradicional... Mas é rápido, prático e bastante satisfatório em termos de resultado final!